真空趕酸儀帶有的負壓抽取的整個系統為PTFE材質，耐高溫、耐腐蝕。真空隔膜泵提供負壓抽取，加快酸液的蒸發速度，將常壓趕酸所需的2-4小時縮短到20-40分鐘。酸霧收集器的氣路管線環形分布，每一路管線的氣體流動速率相同，確保消解管趕酸的速率；趕酸時產生的酸霧先后通過酸霧收集器和堿液中和瓶，再由活性炭過濾，有效降低污染。快速加液取液裝置可自動取出廢液、更換堿液，代替了人工拆卸管路，傾倒廢液等繁瑣工作，使整體系統的操作變的安全、方便、高效。
真空趕酸儀能測定食品、藥品、乳制品等等中鉛、鎘、鉻、汞、砷、鋅、硒、錳等重金屬元素及微量元素，下面通過一個應用實例我們來了解下如何操作：
1.取鉻0.50g，置聚四氟乙烯消解罐內。
2.加硝酸5-10ml，混勻，浸泡過夜，蓋好內蓋，旋緊外套。
3.將聚四氟乙烯高壓消解罐置適宜的烘箱內，進行消解（按儀器規定的消解程序操作）。
4.消解*后，取消解內罐置趕酸器、真空趕酸儀（趕酸電熱板）上緩緩加熱至紅棕色蒸氣揮盡并近干，用2%硝酸轉入50ml（FEP）容量瓶中，并稀釋至刻度，搖勻，即得，同法同時制備試劑空白溶液。
5.另取鉻單元素標準溶液，用2%硝酸稀釋并制成每1ml含鉻1.0μmg/ml的鉻標準對照品儲備液，臨用時，分別精密量取鉻標準對照品儲備液適量，用2%硝酸溶液稀釋制成每1ml含鉻0-80ng/ml的對照品溶液。
6.后取供試品溶液與對照品溶液，以石墨爐為原子化器，照原子吸收分光光度法，在357.9nm測定，含鉻不得過百萬分之二。
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